Vinaigrette Foratol

Une recette de Johanne Verdon, ND.A.

83 ml (1/3 tasse) d’huile de première pression

7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de vinaigre de cidre de pomme

Le contenu d’un sachet de tisane Foratol

1 pincée de sel végétalisé ou de sel de mer gris

15 à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) de yogourt nature écrémé (facultatif)

Mélanger et faire macérer le tout au moins une heure.